Decorative フルーツカッティングレッスン

フルーツカッティングレッスン

ふだん身近にあるフルーツを使って、時にはちょっと珍しいフルーツも加えて、

カッティング・レッスンをしています。 

 

フルーツをより美味しく、より食べやすく、目にも美しいおもてなしの一皿へと仕上げる

デコラティブ・フルーツカッティング。

 

現在都内3ヶ所にて定期的なレッスンと、

不定期でのワンデーレッスンやコラボレッスン等も開催しております。

レッスンのご案内


ビギナー4回コース〈 初めての方対象 〉

オレンジ・パイナップル・バナナ・キウイ等々ごく身近にあるフルーツを使って、基本のカッティングを楽しみながらマスターしていただける4回コースです。

ナイフの細かな角度から丁寧に易しく分かりやすくお伝えしています。 

 

4回中あらかじめご都合の合わない日程につきましては、次クールへの繰越も可能です。 

 

【レッスンフィー】5,000×4回=20,000円 税込・材料費込

事前のお振込みをお願いいたします。

【日時】毎月第4日曜日 14:30~16:30 レッスン後のティータイム込み

【場所】渋谷のおうちギャラリー&キッチンスタジオ

 

【持ち物】エプロン、筆記用具、端材やフルーツお持ち帰り用のタッパー(任意

 

その他の道具や材料は全てこちらでご用意してお持ちしております。

 

*レッスン後には、完成したフルーツを召し上がっていただきながらのティータイムを設けています。すべてお持ち帰りをご希望の方は大きめのタッパーをご持参くださいませ。



アドバンス〈 旬のフルーツを楽しむクラス 〉

ビギナーのその先を継続してお楽しみいただけるクラスです。

プレートに季節を取り入れ、美味しい旬のフルーツをメインに使い、時には珍しい貴重なフルーツも味わっていただける応用カッティングレッスン。

 

毎回内容の異なる様々なアレンジカッティングをご用意しています。

 

【レッスンフィー】1回5000円 税込・材料費込

         ご自由にお好きな回数まで。単発も可。

 

◆都内3ヶ所にて(場所日時の振替可能)

【日時】毎月第4日曜日 11:30~13:30

【場所】渋谷のおうちギャラリー&キッチンスタジオ 

 

【日時】毎月第3月曜日13:00~15:00

【場所】バルOTTO 2F店内スペース

自由が丘、駅正面口から徒歩1分    

 

【日時】毎月第1火曜日15:00~17:00

【場所】うつわのギャラリー「麻百百」店内スペース

総武線・平井駅より徒歩3分

 



上級クラス

アドバンスに長く通われた方のスキルに合わせたクラスです。 


毎月第1火曜日 12:00~14:00 ギャラリー麻百百

 

(*募集はありません )



ディプロマコース

ただいま準備中です。

  

【場所】大田区の自宅サロンにて。

 



その他のレッスンについて

※ 人数をおまとめ下さる場合は貸切グループレッスン、出張レッスンも承ります。

お一人様のプライベートレッスン、ショップや企業様、その他の形でのレッスン等々につきましてはフォームよりご相談ください。


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