FruityTableフルーツカッティング年表

2012

フルーツカッティング技術習得・資格取得

2013

単発でレッスンを始める

2014

 

 

 

5 東京・自由が丘でワンデー体験レッスン

7月 江戸川区「ギャラリー麻百百」で定期レッスンスタート 

7月 神楽坂で野菜ソムリエ&フルーツカッティングコラボレッスン

8月 渋谷のおうちギャラリーでワンデー企画フルーツミニレッスン

12 京都・戒光寺 アーティフィシャルフラワーとのXmasコラボレッスン

12 渋谷のおうちギャラリー アーティフィシャルフラワーとコラボ

2015

 

 

 

2 ラッピング&フルーツ「バレンタイン」1dayコラボレッスン 

6 神楽坂プリュスOPENに合わせワンデー・ワークショップ 

7 ラッピング&フルーツカッティング2daysコラボレッスン

8月 神楽坂+にてフルーツカッティング・マンスリーレッスンスタート

11 ラッピング&フルーツカッティングお正月コラボレッスン

2016

 

 

 

3 渋谷のおうちギャラリー2周年記念フルーツパーティー開催

5 ラッピング&フルーツカッティング2daysコラボ

6 神楽坂+「NYカフェ」マシュマロフォンダン・ワンデーカフェ

10  芦屋 アーティフィシャルフラワー&フルーツコラボレッスン

10月 クリナップショールーム新宿・テーブルコーディネート&フルーツカッティング

11月 表参道「アトリエ展」マシュマロフォンダン・ワークショップ

2017

 

 

 

3月 門前仲町プランツカフェ・カルトナージュとのコラボレッスン

6月 クリナップ新宿・テーブル&フルーツ・コラボレッスン

6月 三鷹市老舗フルーツショップのHP撮影用フルーツカッティング

7月から神楽坂+「シェアレッスン」に形を変えてマンスリーレッスン継続

10月 日本橋三越「はじまりのカフェ」ハロウィン1dayレッスン

2018

 

2月から自由が丘にてマンスリーレッスンスタート

(都内3カ所での定期レッスンとなる)

5月まで神楽坂→ 6月より渋谷に場所を移してレッスン継続

12月 武蔵小山フルーツ店OPENカッティングレクチャー&メニュー開発

2019

 

 

6月まで自由が丘マンスリーレッスン→ 8月より自宅レッスンに変更

7月 ロースイーツとのコラボレッスン3days

11月 松屋銀座 創業祭2daysイベント(築地果汁創作所様の催事ブースにて)フルーツカッティングデモ

11月 芦屋貴兆陶家様にてお正月蒲鉾の飾り切りワンデーレッスン

11 神戸・舞子サロンでの1day出張レッスン

2020

 

 

2月 薬膳ガトーショコラ&フルーツカッティングコラボレッスン

3月~ コロナ・パンデミックにより自宅マンツーマンレッスンの需要が増す

8  ビギナークラスの動画振替レッスンスタート

8月 青森つがる市 つがるメロンの販売用カッティングレッスン

2021

2月 テレビ東京「よじごじdays」出演

10月 愛知県カフェOPENのフルーツパフェメニュー開発とレクチャー

2022

 

 

7月 フルーツカッティングZoomレッスン

7月 goodie foodieおいしい食べ方Webサイト用フルーツカッティング撮影

10月 飛騨高山カービングサロンでの出張レッスン

11月 フォト会×フルーツカッティングXmasコラボレッスン2days

2023

 

 

7月 フォト会×フルーツカッティング「スイカ」コラボレッス2days

9月 パレットケーキ&フルーツデコレーション1dayコラボレッスン

10月 新宿高島屋 コモレーヴェ様 POP UP storeハロウィンのフルーツカッティングレッスン2days

2024

 

3月 お花絞りナンバーケーキ&フルーツカッティングコラボレッスン

3月 フォト会×いちごカッティング4daysコラボレッスン

9月 神楽坂hakoにてハロウィン・フルーツカフェ2days開催

2025

 

 

3月 輸入フルーツUNION様にて雛祭りフルーツカッティング撮影

3月 テレビ東京系列youtube番組のフルーツカッティング撮影

8月 東京フルーツスペシャリスト協会発足

9月 (ふつうの)ショップ様コラボレッスン

10月 アンティークティアドロップ様コラボレッスン


おもなテーブル展示とコンテスト受賞歴

 2013

新宿パークタワー第1回「TALKテーブル作品展2013いっしょに食べよう」優秀賞受賞 

2014

東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル 優しい食空間コンテスト」 特別審査部門入選

TALKテーブル作品展2014 家族で祝う食卓」コンテスト入選

2015

「TALKテーブル作品展2015」協会賞・会員企業賞W受賞

2016

東京ドーム「TWF優しい食空間コンテスト」佳作受賞

TALKテーブル作品展2016 春夏秋冬」会員企業賞受賞

2017

東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル」佳作・服部幸雄審査員賞受賞

2018

東京ドーム「TWFコンテスト」入選

横浜山手西洋館・山手234番館 テーブル装飾byトリコロール

2019

横浜山手234番館 桜の季節のテーブル装飾

2020

食空間コーディネート協会主催 第1回

TALKSNSテーブルコーディネート・フォトコンテスト」ノリタケ賞受賞

2021

Online「テーブルウェアフェスティバル2021」入賞

 横浜山手234番館「上巳の節供」テーブル装飾

2022

横浜山手芸術祭・山手234番館「魅せるアートフルーツ展」

アートキャンドル展示用のテーブル担当

 横浜山手234番館「お月見」テーブル装飾

2023

2 横浜山手234番館「ベビーシャワー」テーブル装飾

5 横浜山手111番館「端午の節供」テーブル装飾

9 横浜山手西洋館・111番館「お月見」コラボテーブル装飾